Věříme v pivo, které chutná neuvěřitelně
U nás v Zadní Třebani totiž věříme, že poctivá práce má být po zásluze odměněna. Věřímě, že se odměníte a dáte si dalšího Bobra.
Bobr světlý ležák 11%
je tradiční české spodně kvašené světlé pivo plzeňského typu. Vyznačuje se sladovou příchutí a typickou hořkost mu dodávají odrůdy žateckého chmele.
Bobr polotmavý ležák 12%
je spodně kvašené pivo. Díky karamelovým a praženým ječným sladům se vyznačuje lehce karamelým aroma s kávovými tóny. Hořkost mu dodávají odrůdy žateckého chmele.
Bobr pale ale 12%
je druh svrchně kvašeného piva. Rychlým kvašením dostává plnější chuť a vyšší zákvasná teplota dodává pivu ovocný nádech. Výraznou hořkost dodávají pivu americké odrůdy chmele, zejména Chinook a Cascade.
Bobr stout 13%
je tmavé svrchně kvašené pivo. Vyniká chutí pražených sladů s kávovými tóny. Výraznou hořkost dodávají americké odrůdy chmele. zejména Chinook a Columbus.
Bobr India Pale ale 15%
je typ svrchně kvašeného piva pocházejícího z Velké Británie. Pivo je hořké se stupňovitostí mezi 14° a 16°. Ke chmelení se používají anglické a americké chmely, které jsou aromatické a mnohem hořčí než chmely v českém ležáku.
Bobr je balen jako:
PET lahve 1l, 1,5l, 2l,
párty soudek 5 l
sudy 25, 30, 50 l
V areálu statku U Mlýna se kromě minipivovaru Bobr nachází také penzion a ubytovna s celoročním provozem, dále hotel pro psy a jiná zvířata a hospůdka U Mlýna. Bližší informace o těchto službách najdete na
penzionumlyna.cz
Historie a současnost Minipivovaru Bobr
Historie pivovarnictví v obci Zadní Třebaň je velice krátká. Pokud je nám známo, tak ve Třebani se pivo nikdy nevařilo, nebo se o tom nedochovala žádná zmínka. Vařit pivo v Třebani začali Martin Kudláček a Pavel Bartůněk v roce 2012. A proč zrovna v Třebani? Nu proto, že se právě v Třebani naskytla možnost si pronajmout vhodné prostory. V současnosti minipivovar provozuje společnost ALKAT Brewery, s.r.o.
Pivo se vaří ve sklepní prostoře bývalého mlýna. Jedna várka má objem 5 hl, maximální roční kapacita pivovaru je cca 500 hl piva. V současnosti je naše pivo k dostání v PET lahvích a KEG sudech, prodeje i výtoče se laskavě ujala Hospůdka U Mlýna v bezprostřední blízkosti pivovaru. Od doby svého založení minipivovar rozšířil kapacity i nabídku piv, kromě stávající světlé jedenáctky vyrábíme silnější tmavá či polotmavá piva a ke zvláštním příležitostem (vánoce, velikonoce) pivní speciály. Existuje i možnost výroby piv na individuální objednávku např. u příležitosti oslavy životního jubilea, svatby apod. Jsme partnery řady sportovních, kulturních a společenských akcí, na které dodáváme lahve se speciální etiketou, sklenice s emblémem minipivovaru a další reklamní předměty.
Historie pivovarnictví v obci Zadní Třebaň je velice krátká. Pokud je nám známo, tak ve Třebani se pivo nikdy nevařilo, nebo se o tom nedochovala žádná zmínka. Vařit pivo v Třebani začali Martin Kudláček a Pavel Bartůněk v roce 2012. A proč zrovna v Třebani? Nu proto, že se právě v Třebani naskytla možnost si pronajmout vhodné prostory. V současnosti minipivovar provozuje společnost ALKAT Brewery, s.r.o.
Pivo se vaří ve sklepní prostoře bývalého mlýna. Jedna várka má objem 5 hl, maximální roční kapacita pivovaru je cca 500 hl piva. V současnosti je naše pivo k dostání v PET lahvích a KEG sudech, prodeje i výtoče se laskavě ujala Hospůdka U Mlýna v bezprostřední blízkosti pivovaru. Od doby svého založení minipivovar rozšířil kapacity i nabídku piv, kromě stávající světlé jedenáctky vyrábíme silnější tmavá či polotmavá piva a ke zvláštním příležitostem (vánoce, velikonoce) pivní speciály. Existuje i možnost výroby piv na individuální objednávku např. u příležitosti oslavy životního jubilea, svatby apod. Jsme partnery řady sportovních, kulturních a společenských akcí, na které dodáváme lahve se speciální etiketou, sklenice s emblémem minipivovaru a další reklamní předměty.
Prvotřídní suroviny
Nejlepší je možnost volby
Akce
společenské a kulturní akce, jejichž byl minipivovar partnerem
Prodej piva nepřerušen
I přes současnou situaci, kdy platí různá omezení, prodej piva přímo v minipivovaru pokračuje. Jen je dobré se předem domluvit telefonicky (na mobil č. 731187822 nebo 604911033), protože se v pivovaru vyskytujeme nepravidelně. Je možné se setkat kdykoli v pracovní dny...
Rozhovor o minipivovaru Bobr
rozhovor s redaktorem Michalem Simonem o minipivovaru Bobr. O vyráběných pivech, pořádaných akcích, o tom, kde je Bobr k dostání i o místní muzice.
Masopust 2. března 2019
Účast na masopustu v Zadní Třebani byla i přes chladné počasí hojná.
Stavte se!
Rádi Vás přivítáme v prostorách pivovaru. Po domluvě je možná i organizace exkurzí s odborným výkladem. Vzhledem k nepravidelné pracovní době prosíme o sjednání schůzky předem telefonicky (viz část „Kontakty“).
Kontakt
Rádi Vás přivítáme v prostorách pivovaru. Po domluvě je možná i organizace exkurzí s odborným výkladem. Vzhledem k nepravidelné pracovní době prosíme o sjednání schůzky předem telefonicky (viz část „Kontakty“).
Kontakt
Alek Radabolski
jednatel
mobil (+420)604911033
Jan Schwippel
jednatel
mobil (+420)731187822
ALKAT Brewery, s.r.o.
IČ 27588823
alkatbrewery@seznam.cz
Adresa
U Mlýna 8
267 29 Zadní Třebaň