Vyberte stránku

Minipivovar Bobr

Vaříme jen to nejlepší od roku 2012
Naše piva

Věříme v pivo, které chutná neuvěřitelně

U nás v Zadní Třebani totiž věříme, že poctivá práce má být po zásluze odměněna. Věřímě, že se odměníte a dáte si dalšího Bobra.

Bobr světlý ležák 11%

je tradiční české spodně kvašené světlé pivo plzeňského typu. Vyznačuje se sladovou příchutí a typickou hořkost mu dodávají odrůdy žateckého chmele.

Bobr polotmavý ležák 12%

je spodně kvašené pivo. Díky karamelovým a praženým ječným sladům se vyznačuje lehce karamelým aroma s kávovými tóny. Hořkost mu dodávají odrůdy žateckého chmele.

Bobr pale ale 12%

je druh svrchně kvašeného piva. Rychlým kvašením dostává plnější chuť a vyšší zákvasná teplota dodává pivu ovocný nádech. Výraznou hořkost dodávají pivu americké odrůdy chmele, zejména Chinook a Cascade.

Bobr stout 13%

je tmavé svrchně kvašené pivo. Vyniká chutí pražených sladů s kávovými tóny. Výraznou hořkost dodávají americké odrůdy chmele. zejména Chinook a Columbus.

Bobr India Pale ale 15%

je typ svrchně kvašeného piva pocházejícího z Velké Británie. Pivo je hořké se stupňovitostí mezi 14° a 16°. Ke chmelení se používají anglické a americké chmely, které jsou aromatické a mnohem hořčí než chmely v českém ležáku.

 

Bobr je balen jako:

PET lahve 1l, 1,5l, 2l,

párty soudek 5 l

sudy 25, 30, 50 l

V areálu statku U Mlýna se kromě minipivovaru Bobr nachází také penzion a ubytovna s celoročním provozem, dále hotel pro psy a jiná zvířata a hospůdka U Mlýna. Bližší informace o těchto službách najdete na

penzionumlyna.cz

Historie a současnost Minipivovaru Bobr

Historie pivovarnictví v obci Zadní Třebaň je velice krátká. Pokud je nám známo, tak ve Třebani se pivo nikdy nevařilo, nebo se o tom nedochovala žádná zmínka. Vařit pivo v Třebani začali Martin Kudláček a Pavel Bartůněk v roce 2012. A proč zrovna v Třebani? Nu proto, že se právě v Třebani naskytla možnost si pronajmout vhodné prostory. V současnosti minipivovar provozuje společnost ALKAT Brewery, s.r.o.

Pivo se vaří ve sklepní prostoře bývalého mlýna. Jedna várka má objem 5 hl, maximální roční kapacita pivovaru je cca 500 hl piva. V současnosti je naše pivo k dostání v PET lahvích a KEG sudech, prodeje i výtoče se laskavě ujala Hospůdka U Mlýna v bezprostřední blízkosti pivovaru. Od doby svého založení minipivovar rozšířil kapacity i nabídku piv, kromě stávající světlé jedenáctky vyrábíme silnější tmavá či polotmavá piva a ke zvláštním příležitostem (vánoce, velikonoce) pivní speciály. Existuje i možnost výroby piv na individuální objednávku např. u příležitosti oslavy životního jubilea, svatby apod. Jsme partnery řady sportovních, kulturních a společenských akcí, na které dodáváme lahve se speciální etiketou, sklenice s emblémem minipivovaru a další reklamní předměty.

Historie pivovarnictví v obci Zadní Třebaň je velice krátká. Pokud je nám známo, tak ve Třebani se pivo nikdy nevařilo, nebo se o tom nedochovala žádná zmínka. Vařit pivo v Třebani začali Martin Kudláček a Pavel Bartůněk v roce 2012. A proč zrovna v Třebani? Nu proto, že se právě v Třebani naskytla možnost si pronajmout vhodné prostory. V současnosti minipivovar provozuje společnost ALKAT Brewery, s.r.o.

Pivo se vaří ve sklepní prostoře bývalého mlýna. Jedna várka má objem 5 hl, maximální roční kapacita pivovaru je cca 500 hl piva. V současnosti je naše pivo k dostání v PET lahvích a KEG sudech, prodeje i výtoče se laskavě ujala Hospůdka U Mlýna v bezprostřední blízkosti pivovaru. Od doby svého založení minipivovar rozšířil kapacity i nabídku piv, kromě stávající světlé jedenáctky vyrábíme silnější tmavá či polotmavá piva a ke zvláštním příležitostem (vánoce, velikonoce) pivní speciály. Existuje i možnost výroby piv na individuální objednávku např. u příležitosti oslavy životního jubilea, svatby apod. Jsme partnery řady sportovních, kulturních a společenských akcí, na které dodáváme lahve se speciální etiketou, sklenice s emblémem minipivovaru a další reklamní předměty.

Prvotřídní suroviny

 

 

 

Nejlepší je možnost volby

Akce

společenské a kulturní akce, jejichž byl minipivovar partnerem

Milovice

Přesně před 5lety v listopadu 2013 byl pod jednotou TJ SOKOL Milovice otevřen první amatérský oddíl badmintonu dospělých.

Staročeské máje Zadní Třebaň

Bobr je na květnových slavnostech v obci přítomen již tradičně. Návštěvníkům byl k dispozici bohatý program – vystoupení dětské skupiny Notičky a dalších souborů a skupin, tradiční porážení májky, nejrůznější soutěže a zábava.

Stavte se!

Rádi Vás přivítáme v prostorách pivovaru. Po domluvě je možná i organizace exkurzí s odborným výkladem. Vzhledem k nepravidelné pracovní době prosíme o sjednání schůzky předem telefonicky (viz část „Kontakty“).

Kontakt

Rádi Vás přivítáme v prostorách pivovaru. Po domluvě je možná i organizace exkurzí s odborným výkladem. Vzhledem k nepravidelné pracovní době prosíme o sjednání schůzky předem telefonicky (viz část „Kontakty“).

Kontakt

Alek Radabolski

jednatel

mobil (+420)604911033

Jan Schwippel

jednatel

mobil (+420)731187822

ALKAT Brewery, s.r.o.

IČ 27588823

MAIL

alkatbrewery@seznam.cz

Adresa

U Mlýna 8
267 29 Zadní Třebaň